大苞閉鞘薑

2020/10/17 14:29


▲台北植物園 20201017 大苞閉鞘薑

主要特徵


薑科多年生草本植物,株高 1~2 公尺,具地下塊狀根莖;地上莖肉質,螺旋狀向上生長,不分枝。葉螺旋排列,葉鞘闊而封閉;葉長橢圓形至披針形,先端漸尖,葉基窄圓形,長 15~25 公分,寬約 6.5 公分,上下兩面皆光滑無毛,僅葉緣有緣毛,平行脈。穗狀花序稠密,毬果狀,頂生於自地下根莖抽出的獨立花葶上,有時有少數幾片較大型的葉狀總苞;苞片硬革質,覆瓦狀排列;花萼管狀,3 裂,裂片鈍;花冠管狀,白色,不對稱,3 裂,裂片先端帶有黃色或粉紅色色斑。花後結果,有多數種子,有明顯的白色宿萼,種子細小,徑約 0.15 公分,不規則長方形,黑色。大苞閉鞘薑是非洲熱帶雨林的植物,他的植株長得跟絹毛鳶尾-閉鞘薑(Costus speciosus)非常相似。不過,大苞閉鞘薑莖較纖細,花莖低矮,接近地面,不似絹毛鳶尾的花序生長在植株頂端。苞片綠色,花序扁球形。唇瓣白色,中間有一抹黃色。栽培方式同絹毛鳶尾,喜歡溫暖潮濕,明亮但遮陰的環境。花果期在夏季。閉鞘薑屬植物喜歡生長在林蔭下,由於受到日照的時間較短,所以葉子便發展出如螺旋梯一般,以增加葉面的光照面積。

基本資料


注音:大苞(ㄅㄠ)閉鞘薑
學名:Costus dubius
簡誌:
別名:大苞闭鞘姜<植物智:Costus dubius>
原產地:熱帶非洲。熱帶雨林或河岸森林邊緣,或林下明亮潮溼處,地生。

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雙翅舞花薑(天鵝舞花薑)

2020/10/17 12:27


▲台北植物園 20201017 雙翅舞花薑


▲台北植物園 20201017 雙翅舞花薑,花序與果序

主要特徵


株高30-50厘米。花黃色,小花梗極短。花期:8-9月。藥用(活血、消炎,可治急慢性腎炎)。

株高30-50厘米。葉片5-6枚,橢圓狀披針形,長15-20厘米,寬3-4.5厘米,無毛,頂端尾狀漸尖,基部鈍;葉柄長約5毫米;葉舌短。圓錐花序長5-11厘米,下垂,上部有分枝,分枝長1-2.5厘米,疏離,有2-多花,下部無分枝,而在苞片內僅有珠芽;苞片披針形,長6-12毫米;珠芽卵形,表面疣狀,直徑2-4毫米。花黃色,小花梗極短;萼鐘狀,長4-5毫米,具3齒;花冠管長8-10毫米,被短柔毛,裂片卵形;側生退化雄蕊披針形,鐮狀彎曲;唇瓣狹楔形,黃色,頂端2裂,基部具橙紅色的斑點;花絲長1厘米,彎曲,花藥每邊有2個三角形、翅狀附屬體;子房具疣點。

基本資料


學名:Globba schomburgkii Hook. f. in Bot. Mag. t.
簡誌:無描述。
別名:朔姆布爾克舞花薑、天鵝舞花薑(台北植物園:Globba marantina)、双翅舞花姜(中国植物志:Globba schomburgkii Hook. f.)
原產地:中國雲南南部、中南半島。

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月桃(玉桃)

2020/09/19 14:24


▲龍洞岬海岸 20200919 月桃


▲龍洞岬海岸 20200919 月桃,果序與果,向下垂

主要特徵


多年生草本,高 1~3 公尺。葉廣披針形,長 60~70 公分,寬 10~15 公分,葉緣生有細毛,葉鞘甚長。花序密被毛。葉面光滑,側脈不明顯。開花或有果實月桃花序梗下垂。月桃在台灣來說,是僅次於竹子的「民俗」植物,不管是閩、客或原住民族,都會使用月桃。月桃葉可枕墊糕粿、包粽子、種子可做「仁丹」。過去原住民將葉鞘曬乾壓扁,編製成各種背籃、提籃、衣箱、草蓆等,輕巧、美觀、實用還散發淡淡香味。另外汆燙過的月桃葉才能用於食用,否則會有澀味。種子亦可當香料使用。

近似物種


相近月桃屬近15種,常見月桃的特徵:
月桃:葉下表面與中肋交界處被毛,花序密被毛。葉面光滑,側脈不明顯。開花或有果實月桃花序梗下垂。月桃果有稜,成熟近淺咖啡色。
烏來月桃:葉面有著非常明顯凸起的側脈(像是被車子碾過)。花序直立,果實皮生硬刺毛,近球形,成熟時變橘紅色。
斑葉月桃:園藝栽培種。可能為烏來月桃與月桃雜交。
屈尺月桃:烏來月桃和島田氏月桃的天然雜交種。小花梗近無,小苞片短於3.5cm,果扁球形。

基本資料


和名:ゲットウ(月桃)<Alpinia zerumbet (Pers.) B.L.Burtt et R.M.Sm.>
學名:Alpinia zerumbet (Pers.) B. L. Burtt & R. M. Sm.(有同物異名)
簡誌:葉下表面邊緣及中肋與下表面交界處被毛。圓錐花序,常下垂,密被毛,下方分枝具2朵花(由其中無梗花朵之小苞片包被)。蒴果,球形至橢圓形,常具縱稜。
別名:玉桃、月桃,草蔻、艳山姜<中国植物志:Alpinia zerumbet (Pers.) Burtt. et Smith>
原產地:中國東南部至西南部與熱帶亞洲廣布。台灣中低海拔平地及山地、蘭嶼、綠島。台灣原生種。

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薑黃

2020/08/29 10:09


▲烏塗溪 20200829 薑黃,花

主要特徵


多年生草本,高約 1 公尺;根狀莖粗短,圓柱狀,分枝塊狀,叢聚呈指狀或蛹狀,芳香,斷面鮮黃色;根粗壯,從根狀莖生出,其末端膨大形成紡錘形的塊根。葉基生,2 列;葉柄約與葉片等長,下部鞘狀;葉片長橢圓形,長 25~40 公分,寬 10~20 公分,先端漸尖,基部漸窄,兩面無毛。秋季從營養枝的近旁抽出花葶,穗狀花序直立,長 10~15 公分,總梗長約 13 公分,花序肉質多汁;苞片綠色,上部帶淡紅色渲染,卵形,長約 3~4 公分,斜上升;花淡黃色,與苞片近等長,不外露。蒴果球形,膜質,熟時 3 瓣裂。

基本資料


學名:Curcuma zedoaria (Berg.) Rosc.
簡誌:植株高50-70 cm。葉根生,具長柄,長橢圓狀披針形,全為綠色。花序生於莖軸上,具長梗。子房每室具2胚珠。
別名:
原產地:種於中及南部低海拔山區。栽培種。歸化種。

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火炬薑

2019/07/06 14:19


▲台北植物園 20190706 火炬薑的花序

主要特徵


草本。果實為蒴果。

多年生草本植物,一般莖枝成叢生長,原產地為非洲、南美洲墨西哥和亞洲菲律賓、馬來西亞等地。此花花莛粗直,花瓣肥厚、重瓣,呈瓷質或蠟質;花色漂亮,花形優美;花朵宛如一朵火紅的蓮花;該花花朵若全部開放,有碗口大小,是一種極好的切花品種。該花種植一年後就可開花、採摘,且花期較長,可達 1~2 個月。同時,由於它的苞片革質肥厚,保水能力強,不易失水,因而保鮮時間長,在常規下可保持半月之久而不衰,又是一種新穎的高檔切花。另外瓷玫瑰還可做大型盆栽供室內觀賞。火炬薑有不同的品種,通常可以看到的主要顏色有三種,即粉紅色,紅色與白色。粉紅色品種是最常見的,其衍生的品種有紅色與白色。火炬薑還有 1 個變種,其莖稈、葉片均為為紫紅色,花朵為深紅色,較為稀有。

用途


食用(幼嫩的莖心可生吃、烹煮,或作佐料、調味香料)。火炬薑的葉子含有高成份的咖啡酰奎寧酸,包括綠原酸。綠原酸為一種抗氧化劑。

基本資料


英文名:Torch Ginger, Ginger Flower, Red Ginger Lily
日文名:
學名:Nicolaia elatior (Jack.) Horan.
簡誌:無描述。
別名:瓷玫瑰、菲律賓蠟薑花
原產地:非洲、南美洲墨西哥和亞洲菲律賓、馬來西亞等地。

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粉紅閉鞘薑

2019/07/06 10:03


▲台北植物園 20190706 粉紅閉鞘薑的花

主要特徵


剛果的當地人會採集嫩葉及芽作為沙拉。適合栽培在半日照環境,排水良好且濕潤的土壤,是極容易栽培的觀賞植物。

基本資料


學名:Costus phyllocephalus K.Schum
簡誌:無描述。
別名:非洲公主、喀麥隆粉紅薑
原產地:奈及利亞到烏干達西南部及贊比亞北部低地森林的灌木叢

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蠟薑

2019/07/06 09:40


▲台北植物園 20190706 蠟薑的花序

主要特徵


熱帶雨林多年生草本,花季在3-7月,開花必須在非全日照下生長,繁殖以分株的方式。重疊的紅色苞片和黃花形成看起來像是松果的花。

基本資料


學名:Tapeinochilos ananassae
簡誌:無描述。
別名:印尼蠟薑花、鳳梨薑。
原產地:印尼、 馬來西亞。

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紅閉鞘薑

2019/07/06 09:39


▲台北植物園 20190706 紅閉鞘薑的花序

主要特徵


性喜高溫高濕環境,具地下根莖,塊狀,肥大,橫生,植株高約一百至一百五十公分,莖基部木質化,單葉互生,螺旋狀排列,葉橢圓狀披針形,端部漸尖、尾尖,基部鈍形,全緣葉,常波狀,葉大型,葉長 二十至三十公分,寬十至十二公分,平形脈或近平行脈,由中央呈羽狀斜出,中肋於表面明顯凹入而於背面隆起,葉色翠綠、墨綠色,具葉舌,葉鞘抱莖,封閉不開裂,無托葉,無葉柄,兩性花,上位花,穗狀花序,圓錐狀排列,頂生,長約二十五公分,苞片鱗片狀,覆瓦狀排列,橢圓形、卵形,紅、暗紅色,先端尖狀,苞片內含一、二枚小花,側生小苞片,一、二枚,花被鐘形,被片六枚,橘黃、黃色,左右對稱,二輪,外輪較小,花萼狀,基部合生管狀,先端三齒裂,內輪較大,花冠狀,基部合生管狀,短而大,展開,先端三裂,裂片長圓狀橢圓形,雄蕊一枚,花瓣狀,藥室二室,線形,縱裂,平行,退化雄蕊五枚,側生無,合生成唇瓣狀,倒卵形,先端具裂片與皺狀波緣,雌蕊心皮三枚,合生,花柱一枚,絲狀,子房下位,子房二、三室,中軸胎座,胚珠多數,蒴果,球形,紅色,稍木質,種子黑色,有光澤。

近似物種


常見之「閉鞘薑屬」園藝品種有進40種之多。

基本資料


英文名:Red Button Ginger, Indian Head Ginger, Indianhead Ginger, Red Cane, Scarlet Spiral Flag, Panamanian Candle Ginger, Dwarf French Kiss
學名:Costus woodsonii Maas.
簡誌:無描述。
別名:紅頭閉鞘薑、紅響尾蛇薑、鈕扣閉鞘薑、鱗甲薑
原產地:原產於中南美洲。園藝品種。

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孔雀薑

2019/07/06 08:53


▲台北植物園 20190706 孔雀薑的花

主要特徵


草本植物。藥用(根莖:行氣溫中,消食,止痛)。

孔雀薑為薑科山奈屬的宿根性草本。美麗孔雀薑又稱彩葉孔雀薑,是孔雀薑屬最常見的觀賞植物。孔雀薑屬又稱山奈屬,約有 100 多種,都是低矮的草本植物,主要分佈在東南亞。美麗孔雀薑地下有根莖,屬於球根花卉。葉片圓形或橢圓形葉片,長約 15~25 公分。綠色或灰綠色葉片光滑,有深綠色、銀灰色至褐色的羽毛狀斑紋,具美麗的花紋。穗狀花序,花序柄略高於葉片,花淺紫色,花徑約 2 公分,花 4 瓣,紫色,中心點白色。清晨開花,中午即凋謝。廣泛分佈在中南半島、馬來半島、印尼。生長在森林內明亮處或大岩石的縫隙中。栽培容易,喜歡明亮半遮陰的環境。須注意,陽光太強植株會焦掉,太陰暗葉片會突長,花紋也會消失。台灣冬季太冷或太乾,會有短暫休眠的現象。果實為蒴果。花期周年。繁殖採用分株法。

基本資料


英文名:Peacock Ginger, Peacock Plant, Resurrection Lily
學名:Kaempferia roscoeana Wall.
簡誌:無描述。
別名:美麗孔雀薑、美麗山奈、美葉山奈、美山奈、花葉山奈、大花山奈、紫花山奈、紫花山薑、彩葉孔雀薑
原產地:南印度、中南半島、馬來西亞、印尼。栽培種。

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呂宋月桃

2019/07/06 08:04


▲台北植物園 20190706 呂宋月桃的果實

主要特徵


植株叢生狀,具地下塊莖,假莖發達,單葉互生,廣披針形、銳尖頭披針形,先端漸尖,基部圓鈍或具突尖,全緣葉,葉面翠綠、深綠色,光滑無毛,葉基部具葉鞘,具葉舌,兩性花,上位花,圓錐花序,頂生,下方具二、三長分枝,光滑無毛,總苞片匙形一致三枚,無小苞片,花萼漏斗筒狀,三齒裂,常一側深裂,花被片六枚,左右對稱,與萼近等長,二輪,外輪較小,花萼狀,基部合生筒狀或漏斗狀,三齒裂,常一側深裂,內輪較大,花冠狀,基部合生圓柱形,雄蕊一枚,花藥二室,具藥隔附屬體或無,縱裂,退化雄蕊二至四枚,側生二枚較小,齒狀或無,中央二枚合生成唇瓣狀,先端二淺裂或無,雌蕊心皮三枚,合生,花柱絲狀,一枚,子房三室,頂部具蜜腺體二枚,子房下位,中軸胎座,蒴果,球形,漿果狀,不裂。

近似物種


月桃屬中有兩種葉子無毛的植物:呂宋月桃山月桃

農委會維管束植物簡誌所述,另有一稱「山薑」之品種,學名 Alpinia japonica (Thunb.) Miq.。

基本資料


學名:Alpinia flabellata Ridl.(有同物異名)
簡誌:葉光滑無毛,先端漸尖,基部圓或鈍,或具突尖。圓錐花序,下方具2至3支長分枝,光滑無毛;花無小苞片。果球形,漿果狀。
別名:山薑、扇状山姜(中国植物志:Alpinia flabellata (Ridl.) Merr.)
原產地:菲律賓以及台灣僅分佈於蘭嶼和綠島。台灣原生種。

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