毛木耳

2020/05/11 19:32


▲烏來內洞 20200511 毛木耳

台灣野外最常發現的木耳類。毛木耳外形與黑木耳相近,毛茸茸,質地堅硬而脆。主要生長於柳樹,桑樹,洋槐等闊葉樹幹上或腐木上。東北亞溫帶地區的食用以黑木耳為主,台灣與東南亞等熱帶、亞熱帶地區則以食用毛木耳為主。

學名:Auricularia polytricha (Mon T.) Sacc.
別名:白背毛木耳
原產地:

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