鴨兒芹(山芹菜)

2020/07/19 09:41


▲福州山 20200719 鴨兒芹

草本。食用(本種植物可供炒食,味美,為野外求生植物)。

學名:Cryptotaenia japonica Hassk.
簡誌:屬特徵- 多年生直立草本,無毛,莖明顯。三出葉,小葉膜質。繖形花序不規則,形成圓錐花序,總苞片缺或葉狀。花白色,萼齒退化。分果片橫斷面圓形,5鈍稜角。 種特徵- 莖高30 cm或再高一些,具根莖。頂小葉卵形,長3-8 cm,寬2-6 cm,不規則雙鋸齒緣,先端漸間。最小單位之繖形花序104朵花。分果片長3-6 mm。
別名:山芹菜
原產地:台灣分布低至中海拔山區,偏好潮濕環境。

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野當歸

2020/07/04 13:03


▲大屯山 20200704 野當歸

蜜源植物。藥用(據說慢性氣管炎,同時對於肺氣腫還有各種心肺疾病都有療效)。濱當歸生於海邊,野當歸則見於山區。

學名:Angelica dahurica (Fisch.) Benth. & Hook. var. formosana (Boiss.) K. Y. Yen et al.
簡誌:莖高1-2 m。小葉卵形至卵狀披針形,長5-10 cm,寬2-5 cm,先端漸尖,鋸齒緣,上面糙澀,背面脈上微毛或無毛。最小單位之繖形花序20-40朵花,花瓣無毛。離果長5-7 mm。
別名:臺灣白芷, 野當歸, 大本山芹菜, 臺灣當歸
原產地:台灣北部低海拔山區。台灣原生種。

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翼莖水芹菜

2020/06/14 14:36


▲婆婆橋 20200614 翼莖水芹菜的果序

草本水芹菜屬特徵:
水芹菜:莖圓柱形。
翼莖水芹菜:莖具翼,5-6稜角。

食用(水芹菜嫩頂芽莖葉可食)。

學名:Oenanthe pterocaulon T. S. Liu, C. Y. Chao & T. I. Chuang
簡誌:葉二回羽狀複葉,小葉長橢圓形,長3-6 cm,寬1-2 cm,鋸齒緣。最小單位之繖形花序11-21朵花。離果長2.5-3 mm。
別名:
原產地:只產於台灣北部、東北部、東部低海拔地區。台灣北部地區水田中。台灣原生種。台灣特有種。

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細葉零餘子(澤芹)

2020/06/04 12:36


▲台北植物園 20200604 細葉零餘子的花序

嚴重瀕臨絕滅。

學名:Sium suave Walt.
簡誌:屬特徵- 多年生草本,無毛,莖明顯。羽狀複葉,小葉膜質,鋸齒緣。複合繖形花序,花白色。分果果片果稜明顯,無翅至窄翅,腹面較扁。 種特徵- 莖高60-120 cm,無毛,莖具稜角突出。葉常3-10 cm,小葉長5-25 mm,寬1-10 mm,先端銳形,鋸齒緣。最小單位之繖形花序10-20朵花,萼齒明顯。離果長寬相等,1-3 mm。
別名:細葉零子人參、澤芹
原產地:台灣中部低海拔水田地,溪流旁及溼地。台灣原生種。

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水芹菜

2020/04/22 12:45


▲石碇國小 20200422 水芹菜

根據特生中心的標本資料顯示,水芹菜有很多種葉子型態,除了有細葉、變葉以及多裂葉等等。中國植物誌裡頭水芹屬之下有9種。食用(莖葉可作蔬菜)。全草民間也作藥用,似乎也有降低血壓的功效。

和名:セリ(芹)<Oenanthe javanica>
學名:Oenanthe javanica (Blume) DC.
簡誌:葉一回至三回羽狀複葉,長3-10 cm,小葉深羽裂,頂裂片卵形至狹卵形,全緣或鋸齒緣。最小單位之繖形花序5-15朵花。離果長約2.5 mm。
別名:水芹菜, 水英, 水斳, 牛葒草, 細本山芹菜、水芹菜、野芹菜《中国植物志:Oenanthe javanica (Bl.) DC.》
原產地:台灣全島中低海拔溝道、水田及溼地。台灣原生種。

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乞食碗

2019/06/15 11:51


▲貓空到草湳路段 20190615 乞食碗

看起來很類似的植物:
旋花科:馬蹄金
繖形花科:毛天胡荽銅錢草雷公根乞食碗
唇形科:金錢薄荷
桔梗科:普刺特草

乞食碗的葉緣有不規則缺裂,加上基部深裂,有如乞丐乞食用的破碗,因此被稱為乞食碗。
藥用(全草入药:治跌打损伤、感冒、咳嗽痰血)。食用(全草;除去老莖及老葉後洗淨,直接炒食或以開水燙熟)。

學名:Hydrocotyle nepalensis Hook.
簡誌:葉圓腎形,寬2-7 cm,鈍鋸齒緣,脈上疏被粗毛;葉柄密被毛,長5-15 mm。繖形花序花多數,花白色。
別名:含殼錢草、紅骨含殼草、紅骨蚶殼仔草、红马蹄草(中國植物誌:Hydrocotyle nepalensis Hk.)
原產地:泛布熱帶至溫帶地區,中國、東非、澳洲、喜馬拉雅山、印度、馬來西亞、印尼、緬甸、中南半島、日本、韓國及夏威夷。全島中低海拔路旁及荒野。台灣原生種。

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雷公根

2019/06/08 15:27


▲新店小粗坑 20190608 雷公根

看起來很類似的植物:
旋花科:馬蹄金
繖形花科:毛天胡荽銅錢草雷公根乞食碗
唇形科:金錢薄荷
桔梗科:普刺特草

和名:ツボクサ(壺草)<Centella asiatica (L.) Urb.>
學名:Centella asiatica (L.) Urb.
簡誌:屬特徵- 多年生匍匐性草本,節上生根,無托葉。單葉,長柄,膜質。繖形花序單一或簇生,總花苞2-3苞片。花白色或玫瑰色,萼齒退化。分果片果稜明顯,無翅,腹面膨大,被毛。 種特徵- 莖枝幼時被棉毛。葉圓腎形,膜質至紙質,鈍鋸齒緣,徑2.5-5 cm,無毛,葉柄被毛。繖形花序3-5朵花。分果片約長3 mm。
別名:地棠草, 蚋仔草, 蚶殼仔草, 雷公根, 积雪草<中國植物誌:Centella asiatica (L.) Urban>
原產地:熱帶、亞熱帶地區廣泛分布。全島中低海拔空曠地,草生地及灌叢。台灣原生種。

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芫荽

2019/06/08 15:22


▲新店小粗坑 20190608 芫荽的花

食用(常使用在菜餚中,當作調味與增加香氣使用)。藥用(全草:發汗透疹,消食下氣,袪痰,止痛解毒。治麻疹透發不快,食物積滯,風寒感冒,麻疹,嘔噁,頭痛,牙痛,脫肛,丹毒,瘡腫初起,蛇傷)。常被加在小吃的食物當中,一種當作提味用的香草,舉凡豬血糕、花枝羹、陽春麵等等,在菜餚裡頭常常可以發現它的蹤跡。販賣蔬果類的傳統小攤販,由於芫荽一般家庭用量不多,買多的時候容易乾枯,常可以看見菜攤上常使用少量的芫荽,作為下次再來交易的籌碼之一。

英文名:Coriander
和名:コエンドロ(ポルトガル:coentro)<Coriandrum sativum L.>
學名:Coriandrum sativum L.(有同物異名)
簡誌:無描述。
別名:松鬚菜、芫荽、胡荽、香菜、芫荽(中国植物志:Coriandrum sativum L.)
原產地:栽培種。

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銅錢草

2019/04/28 12:22


▲大溝溪 20190428 銅錢草的花

葉圓形盾狀,單葉,具長柄,由莖節處長出,每莖節一片葉,兩面光滑無毛,邊緣呈波浪狀。兩性花,繖形花序,花瓣卵形,5枚,白色,先端圓鈍。

看起來很類似的植物:
旋花科:馬蹄金
繖形花科:毛天胡荽銅錢草雷公根乞食碗
唇形科:金錢薄荷
桔梗科:普刺特草

食用。藥用(袪風、固腸、明目、清暑)。銅錢草為多年生挺水性草本植物,水族名「香菇草」,根和莖可以完全沉於水中,屬於水生植物中的挺水植物,葉片伸出水面;種植容易,繁殖迅速,水陸兩棲皆可。性喜溫暖,生長適溫為 20~25℃。

英文名:Whorled Umbrella Plant,Whorled Pennywort,Shield Pennywort
學名:Hydrocotyle verticillata Thunb.
簡誌:無描述。
別名:香菇草。錢幣草。
原產地:熱帶南美洲。栽培種(臺大農試場:銅錢草)。

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毛天胡荽

2019/01/25 10:48


▲聖人瀑布 20190125

看起來很類似的植物:
旋花科:馬蹄金
繖形花科:毛天胡荽銅錢草雷公根乞食碗
唇形科:金錢薄荷
桔梗科:普刺特草

學名:Hydrocotyle dichondroides Makino
簡誌:葉圓腎形,寬3-15 mm,5-7寬鈍鋸齒緣,無毛或上面脈被毛;葉柄密被白毛,長0.5-3 cm。繖形花序4-8朵花,花綠白色。離果寬1 mm。
別名:姬天胡荽
原產地:台灣北部路旁、岩石及牆壁較溼處。台灣原生種。

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