三白草

2020/05/03 08:00


▲南港中研院 20200503 三白草

主要特徵


草本植物。需要在保水性高的泥土裡面生長。快開花時,上面的葉片有二或三片變白,因此稱為三白草,夏季以後會漸漸變成淡綠色;花穗抽出後是下垂的,但是從下部逐漸花開後,會漸漸直立。在日本,也叫做「半化粧」;另外有一種近親種:美國三白草,但開花時葉子不會變白。

多年生草本植物,莖直立,地下莖匍匐,較粗,白色。單葉互生,紙質,具葉柄,基部與托葉合生為鞘狀,略抱莖;葉片卵形或卵狀橢圓形,先端漸尖或短尖,基部心形或耳形,全緣,兩面無毛,基出脈 5。總狀花序 ,腋生,疏被纖細毛,花密生,花序具 2~3 片乳白色葉狀總苞;花小,無花被,生於苞片腋內;雄蕊 6~7 枚,花絲與花藥等長;雌蕊 1,雌蕊柱頭 4 分歧,心皮 3~5 枚,子房上位,圓形,柱頭 4。花期自 4月~7月。蒴果闊卵形,褐色,種子橢圓形,褐色,有稜。果實分裂為 4 個果瓣,分果近球形,表面具多疣狀突起,不開裂。種子球形。果期 8~9 月。

基本資料


和名:半夏生(ハンゲショウ)<Saururus chinensis>
學名:Saururus chinensis (Lour.) Baill.
簡誌:植物體高約1 m,有強烈腥味。葉卵形。花小,有柄。
別名:水檳榔、水荖仔、水荖葉、水荖、水木通
原產地:中國、韓國、日本琉球、菲律賓、中南半島、印度

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臭腥草(魚腥草)

2018/04/28 15:01


▲大溝溪 20180623

主要特徵


花期 5~6 月,果期 7~8 月。食用。藥用(抗病毒、消炎)。

為多年生草本,因其莖葉搓碎後有魚腥味,故名魚腥草。魚腥草植株矮小,莖下部伏地或作地下根狀莖生于淺層土壤中,白色,節上生根﹔莖上部直立,葉心形或寬卵形,常見綠色,偶有紫色。

用途


作為中藥的魚腥草,更為人所熟知。魚腥草是天然而又安全的抗生素,能夠清熱、消炎、抗病毒。

在四川(泛指內地)有地方小吃,以魚腥草(折耳根)作為蘸料(沾料),用於烤肉、火鍋、路邊小吃等皆有廣泛應用。

基本資料


學名:Houttuynia cordata Thunb.
簡誌:植物體高約40 cm,有強烈腥味,地下莖分枝多。葉闊心形,邊緣紅色,脈上有毛;葉柄常呈紅色。花小,無柄;花藥黃色。
別名:臭腥草(台灣南部台語)。蕺菜。魚腥草(本草綱目)、九節蓮、折耳根(阿星探店)
原產地:中國南方各省區,西北、華北部分地區及西藏也有分布。台灣原生種。

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