神秘果

2020/12/05 13:14


▲典藏植物園 20201205 神秘果


▲典藏植物園 20201205 神秘果,果實(未熟)

神秘果每年有 2 次明顯的花果期,即 2~3 月開花,4~5 月果子成熟,4~5 月第二次開花,至 6~7 月果子成熟。

食用(紅色果實拔除蒂頭後,即可整顆食用)。食用神秘果的果肉後,再來吃富含水果酸的水果,如檸檬、蘋果、番茄、鳳梨、芒果、百香果等,水果味覺會轉化至可口香甜。欲中斷變味效果,飲溫熱水即可使味覺回復。

學名:Synsepalum dulcificum
簡誌:無描述。
別名:神秘果,變味果、蜜拉聖果
原產地:熱帶西非,迦納、剛果一帶。台灣北、中、南都有園藝園區專業栽種。

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