土人參(假人參)
2019/05/25 12:33
▲新北投 20190525 土人參
主要特徵
它因主根粗大、形如人參而得名,亦有人稱它為「土人參」。假人參原為庭園觀賞植物,約八十多年前引進台灣,目前廣泛歸化於全省低海拔山野、荒地、庭園或其他有人跡的角落,族群數量極為龐大,除了冬季最冷的一、兩個月外,其餘時間都可以採集到,如果為採食使用,則以初夏新苗茁壯或新葉長出時最佳。
用途
食用(採莖葉洗淨後,直接炒食或煮湯食用或用鹽醃漬成醬菜。初夏為佳)。藥用(治痢疾,泄瀉,溼熱性黃疸,內痔出血,乳汁不足,小兒疳積,黃水瘡,脾虛勞倦,肺痨咳血,月經不調;外用治目赤腫痛;葉:通乳汁、消腫毒。治小便不利,痔瘡瘍腫毒)。
基本資料
英文名:Panicled Fameflower
學名:Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn.
簡誌:植物高約80 cm;莖少分枝,光滑。葉橢圓形至倒卵形,先端銳尖至漸尖。花成聚繖花序而後排成圓錐狀。
別名:土人參, 假人參, 參仔葉, 參草、土人参(植物智:Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn.)
原產地:常栽培於庭園並且逸出成雜草。歸化種。