羊蹄
2021/02/28 12:20
▲三貂嶺 20210228 羊蹄
▲三貂嶺 20210228 羊蹄，果實
主要特徵
葉具柄，葉片薄紙質，披針形至長圓形，基生葉心形，長 16~22 公分，寬 1.5~4 公分，基部多為楔形；莖生葉向上漸小，先端急尖，基部圓形，截形以至楔形，邊緣波狀皺摺，兩面無毛，托葉鞘繭狀，膜質，邊緣破碎。瘦果橢圓形，有3稜，棕色，光滑。莖直立，上部分枝，具溝槽。
近似物種
葉基漸尖至心形
├果時宿存花被片全緣或微鋸齒緣，鋸齒長度短於1mm
├─基生葉基部漸尖至截形。★皺葉酸模
└─基生葉基部心形。★羊蹄
用途
食用（嫩葉與種子）。
藥用（便秘，小兒疳積，癰瘡腫毒，疥癬）。【彙考】綱目‧時珍曰：「羊蹄以根名，牛舌以葉形名，禿菜以治禿瘡名也。」
培育方式
喜歡濕潤的環境，耐寒也耐乾旱，適合種在肥沃的砂質土中。
基本資料
學名：Rumex crispus L. var. japonicus (Houtt.) Makino
簡誌：葉基心形，內層花被綠白色，果期細齒牙緣。
別名：豬耳朵, 禿頭草, 大頭王, 牛舌菜, 殼菜
原產地：歐洲。常見於台灣中、北部低海拔之海邊、路旁及荒廢地。歸化種。
