桂花
2023/03/11 13:06
▲湖山國小 20230311 斜坡上的桂花
▲湖山國小 20230311 桂花，葉表
▲湖山國小 20230311 桂花，葉背
▲湖山國小 20230311 桂花，花序
▲湖山國小 20230311 桂花，樹幹
主要特徵
原始的桂樹都生長在岩壁上，所以又叫「巖桂」。常綠權木，高度可達 10 公尺，全株平滑，木質莖，多生枝椏。葉密集對生，革質，橢圓形，先端尖銳，邊緣有細鋸齒。花腋生呈簇狀，花梗長、花萼短小，花冠四裂，銀白色。
台灣的桂花樹由於百分之 99 以上都是開雄性花的植株；因為雌雄異株的關係，所以我們只見桂花，很少見到桂花的果實。
近似物種
花期頗長，本省每年 5~10 月開花。由於花色的不同，而有金桂、銀桂、丹桂、四季桂等不同品系的名稱。盛開時芳香四溢，具有濃郁香味且經久不散。
用途
市面上有許多桂花製品，桂花釀或是桂花糖，也可以做湯圓、包子和各種點心，以及具香氣的精油、手工皂等等；其中使用的桂花有新鮮與乾燥兩種。
藥用（治痰飲咳喘，腸風血痢，疝瘕，牙痛，口臭；果實：暖胃，平肝，益腎，散寒。治肝胃氣痛）。
桂花花語：吸入你 (妳) 的氣息 。
基本資料
英文名：Sweet Osmanthus
學名：Osmanthus fragrans Lour.
簡誌：直立灌木，有時攀緣；枝被微小細直毛。葉革質，橢圓或披針形，先端漸尖或銳尖，全緣或疏齒緣，下表面灰綠色並具褐色小突起。花冠筒長，裂片僅及筒長之1/5。
別名：山桂花, 日本山桂花, 望山槁, 杜莖山、木樨＜植物智：Osmanthus fragrans (Thunb.) Loureiro＞
原產地：台灣、中國南部。台灣全島低至高海拔森林中。台灣原生種。
