姑婆芋

2020/05/11 12:37


▲烏來內洞 20200511 姑婆芋的葉背

花序及汁液皆含有劇毒。分辨姑婆芋和一般芋頭的方法,便是把水灑在葉片上,會擴散成一攤水的就是姑婆芋,若是水滴成顆粒狀,就是一般芋頭。姑婆芋長得很像芋頭,因此被誤食的機率很大,塊莖、花序及汁液皆含有劇毒,以根莖毒性較大。

姑婆芋與千年芋差異判斷:
姑婆芋:葉端較鈍(菇婆盾),葉緣波浪縐折大,葉面水珠不易成珠狀而攤開。不可食用。折斷面乳汁較不黏稠。
千年芋:葉端較尖(千年箭),葉緣較平滑,葉面水珠成珠狀。可食用。折斷面乳汁較黏稠。

和名:クワズイモ<Alocasia odora (Lodd.) Spach>
學名:Alocasia odora (Lodd.) Spach
簡誌:葉長60-100 cm;葉柄生於近基端下表面。
別名:山芋, 觀音蓮、海芋(中國植物誌:Alocasia macrorrhiza)
原產地:台灣、東南亞、南洋群島、澳洲。台灣原生種。

多年生直立性草本;根莖粗短,肉質;莖高 30~80 公分,具環形葉痕。葉片半盾狀生或廣卵狀心形,先端銳尖,全緣,長可達 1 公尺,葉柄長,略包莖,葉鞘基部可積水。花序柄常單生;春季開花,佛焰苞肉質,綠色;雌花在下,雄花在上,中央為中性花。漿果球形,紅色,具少數種子。臺灣常見的姑婆芋有姑婆芋(Alocasia odora (Lodd.) Spach) 和 台灣姑婆芋(Alocasia cucullata (Lour.) Schott),姑婆芋的植株較台灣姑婆芋大,台灣姑婆芋的葉子尾尖名顯,又叫尖尾姑婆芋。


▲烏來內洞 20200511 姑婆芋


▲新北投


▲新北投


▲虎山步道 20180602 果實 每顆果實內有1至2顆種子,藉由鳥類吃果子來散布種子


▲新店和美山 20180331 花序(雌花 +不孕性花 +雄花+花序的附屬物)


▲十八羅漢山 20190420 姑婆芋的花


▲烏來內洞 20200511 姑婆芋的根部