▲大埔農場紗帽山 20241124 日本薯蕷
▲大埔農場紗帽山 20241124 日本薯蕷，葉表
▲大埔農場紗帽山 20241124 日本薯蕷，莖
主要特徵
纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長，直徑達 3 公分左右，外皮棕黃色，乾時皺縮，斷面白色，或有時帶黃白色。莖綠色，有時帶淡紫紅色，右旋。單葉，在莖下部的互生，中部以上的對生；葉片紙質，變異大，通常為三角狀披針形，長橢圓狀狹三角形至長卵形，有時莖上部的為線狀披針形至披針形，下部的為寬卵心形，長 3~11 (~19) 公分，寬 (1~) 2~5(~18) 公分，頂端長漸尖至銳尖，基部心形至箭形或戟形，有時近截形或圓形，全緣，兩面無毛；葉柄長 1.5~6 公分。葉腋內有各種大小形狀不等的珠芽。雌雄異株。雄花序為穗狀花序，長2~8公分，近直立，2 至數個或單個著生於葉腋；雄花綠白色或淡黃色，花被片有紫色斑紋，外輪為寬卵形，長約 0.15 公分，內輪為卵狀橢圓形，稍小；雄蕊 6。雌花序為穗狀花序，長6~20公分，1~3 個著生於葉腋；雌花的花被片為卵形或寬卵形，6 個退化雄蕊與花被片對生。蒴果不反折，三稜狀扁圓形或三稜狀圓形，長 1.5~2(~2.5) 公分，寬 1.5~3(~4) 公分；種子著生於每室中軸中部，四周有膜質翅。花期 5~10 月，果期 7~11 月。
基本資料
注音：日本薯蕷（ㄩˋ）
學名：Dioscorea japonica Thunb.
簡誌：無描述。
別名：基隆野山藥、日本薯蓣＜植物志：Dioscorea japonica Thunb.＞
原產地：分佈於安徽淮河以南（海拔300~800公尺）、江蘇、浙江（150~1200公尺）、江西，福建、臺灣、湖北、湖南（600~1000公尺）、廣東（500~700公尺）、廣西、貴州東部（800~1200公尺）、四川。喜生於向陽山坡、山谷、溪溝邊、路旁的雜木林下或草叢中。日本、朝鮮也有分佈。
保育等級：
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▲龍洞岬灣 20220123 裡白葉薯榔，與菝葜共生在同一處，似乎都乾枯了，葉子也幾乎都看不見了
▲龍洞岬灣 20220123 裡白葉薯榔，熟果褐色，十分有特色的翅果，翅稜3，每翅(片)果實內有種子 2 枚
主要特徵
薯榔為多年生宿根性纏繞藤本植物，全株光滑無毛，莖桿圓柱形，其質甚堅韌，基部長有堅硬的棘刺，上部多分枝，蔓延甚長，常攀附在喬木或灌木叢中。葉互生或對生，革質，長橢圓形至長披針形，基部新形或鈍形，全綠，正面綠色，背面粉綠，皆光滑，葉長 4~10 公分，寬 2~5 公分。花單性，數多形小，雄花序圓錐狀，雌花序穗狀，腋生，蒴果三翅狀，徑約 2.5~3 公分，種子扁平而藏在翅內，春夏開花，夏秋結果。塊莖肥大，長者數節，多鬚根，表面粗糙且常有疣狀突起，其肉質呈棕紅或紫紅。
用途
多年生塊莖基部長裸出地面，量多者可挖出二、三十斤以上，為優良的紅褐色染料。薯莨內含大量韖質成分，不堪食用，昔日多作為製革、染魚網、繩索、布料的染料用。
藥用（擔根體：有活血，止血，補血，理氣，止痛，收斂，止痢，解毒，消腫之效。治功能性子宮出血，產後出血，產後腹痛，消化道出血，咯血，吐血，便血，尿血，內傷出血，崩漏，月經不調，赤痢，痢疾，膨脹，哮喘，半身不遂，半身麻木，筋骨痛，關節炎腰痛，陰癢，瘡癤，毒蛇咬傷，中暑發痧）
基本資料
學名：Dioscorea matsudae Hayata
簡誌：多年生塊莖卵形、球形或葫蘆形，徑20 cm，1-7叢生，表皮暗黑色，具直溝，肉紅褐色，乾後呈暗紫色。莖右旋，多年生，略木質，光滑或偶基部具扁平刺或彎刺；不具零餘子。葉對生或莖基部互生，葉卵狀披針形、狹橢圓形或闊橢圓形，長7-9(12) cm，寬2-5(10) cm，先端漸尖、銳尖或具短尾，基部圓形、截形、心形或耳形，革質或近革質，葉表綠色，葉背灰綠色，脈5-7(9)，兩面細脈網狀明顯；葉柄基部下方具3-5列皮刺。雄花序穗狀或圓錐狀，雄花球狀不開展，雄蕊6，具退化雌蕊；雌花序穗狀，單一或成對；雌花退化雄蕊6。蒴果橫橢圓形，長2 cm，寬3 cm，革質，完全開裂。種子周圍翅。
別名：裏白葉薯榔、裡白葉薯榔、薯莨＜植物智：Dioscorea cirrhosa Lour.＞
原產地：蘭嶼、綠島及本島平地至海拔2000 m山區普遍分佈。台灣原生種。
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▲龍洞岬 20210327 日本薯蕷
▲龍洞岬 20210327 日本薯蕷，葉表
主要特徵
纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長，直徑達 3 公分左右。花期 5~10 月。種子著生於每室中軸中部，四周有膜質翅，果期 7~11 月。
日本薯蕷之變種，植株纏繞性，塊莖細長，圓柱形，肉白，莖右旋，細長，草質，基部偶具扁平刺，零餘子球形或不規則分枝，徑約五至十公釐，表皮灰褐色，具網狀溝痕，單葉對生或近莖基部互生，葉卵狀三角形、披針形，先端漸尖、短尾或銳尖，基部心形，葉長約六至十公分，寬二至五公分，草質或膜質，葉面綠、青綠色，基出五至九脈，葉表脈凹陷，葉背脈凸起，細脈網狀，具葉枕，葉柄兩端具關節狀膨大，單性花，雌雄異株，整齊花，雄花穗狀花序，花序一至三腋生，花軸之字形，雄花球形，徑約十五公釐，花被片六枚，二輪，略相等，放射對稱，具淡肉桂香氣，離生或基部合生，雄蕊六枚，略相等，花藥二室，雌花總狀花序，花序單一，腋生，雌花花被片六枚，離生或基部合生，雌蕊心皮三枚，合生，三角形，花柱三裂，反曲，退化雄蕊六枚，二輪，棒狀，子房下位，具三稜，子房三室，中軸胎座，蒴果，橫橢圓形，長約十八公釐，寬約三十公釐，完全開裂，種子扁平，具周圍翅，膜質。
近似物種
日本薯蕷(Dioscorea japonica)有變種之「薄葉野山藥(Dioscorea japonica Thunb. var. japonica)」、「細葉野山藥(Dioscorea japonica Thunb. var. oldhamii Uline ex R. Knuth)」、「基隆野山藥(Dioscorea japonica Thunb. var. pseudojaponica (Hayata) Yamam.)」，三變種經葉綠體基因序列分析，皆無鹼基差異，僅葉部形態變異，應視為同種或亞種，三者別名常混稱。
用途
藥用（擔根體：清熱解毒，補脾健胃。治耳鳴，脾胃虧損，氣虛衰弱）。
基本資料
和名：ヤマノイモ（山の芋）＜Dioscorea japonica＞
學名：Dioscorea japonica Thunb.
簡誌：塊莖一年生，細長圓柱形，肉白。莖右旋，細長，草質，基部偶具扁平刺；零餘子球形或不規則分枝，徑0.5-1 cm，表皮灰褐色，具網狀溝痕。 葉對生，或近莖基部互生，卵狀三角形、披針形，3裂，長6-10 cm，寬2-5(10) cm，先端漸尖、短尾或銳尖，基部箭形、戟形、耳形、心形或截形，草質或膜質，脈(5)7-9，葉表脈凹陷，葉背脈凸起。 雄花序穗狀，1-3腋生，花軸之字形；雄花球形，徑約1.5 cm，具淡肉桂香氣，雄蕊6，略相等。雌花序總狀，單一腋生，退化雄蕊6，兩輪，棒狀。蒴果橫橢圓形，長約1.8 cm，寬約3 cm，完全開裂。種子具膜質周圍翅。
別名：日本薯蕷、野山藥、日本野山藥、日本薯蓣＜植物智：Dioscorea japonica Thunb.＞
原產地：台灣全島分佈。台灣原生種。
保育等級：
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▲婆婆橋 20200614 黃獨
主要特徵
有毒。
多年生纏繞草本。地下具擔根體(塊莖)肥大，單生，逐年向先端增大，扁球形或圓錐形，肥大多肉，直徑 4~10 公分，外皮棕黑色，表面密生鬚根，切開肉黃色逐漸變為黃棕色或赤褐色；莖圓柱形，光滑無毛，淺綠色稍帶紅紫色，左旋，但有稜線。葉互生，具長柄而扭曲，葉片心狀卵形至心形，長 7~20 公分，寬 6~13 公分，基部闊心形，先端短尖或尾尖，全緣，無毛；葉脈基出 7~9 條；葉腋常有大小不同的珠芽(零餘子)，直徑約 1~5 公分，球形或卵形，黃棕色或紫棕色，密生疣點。7~10月開花，花單性，雌雄異株，腋生；穗狀花序或圓錐花序；花小而多，黃白色，基部具苞片 2 枚，卵形，先端銳尖；雌雄花花被 6 枚，披針形；雄花序纖弱，1~5 條，下垂；雄蕊 6 枚，花絲短；雌花序較長，達 20 公分；子房下位，3 室，花柱 3 裂。果序下垂，蒴果長橢圓形，有三翅；種子一面有翅。花期 7~9 月。果期 9~10 月。
單葉互生；葉片寬卵狀心形或卵狀心形，長15(-26）cm，寬2-14 (26) cm，頂端尾狀漸尖，邊緣全緣或微波狀，兩面無毛。（根據：植物智）
用途
藥用（主治甲狀腺腫大、淋巴結核、咽喉腫痛、吐血、咯血、百日咳；外用治瘡癤）。
基本資料
英文名：Air Potato Yam
學名：Dioscorea bulbifera L.（有同物異名）
簡誌：塊莖扁球形或腎形，表皮紅褐色，具疣；肉淡黃綠色。莖左旋，綠或暗紫色，零餘子球形或扁球形，徑1-4(10) cm。葉互生，草質，扁心形或卵狀三角形，長8-15(19) cm，寬5-10(21.5) cm，先端漸尖或短尾狀，微波狀緣，脈7-11，葉表脈凹陷，葉背脈凸起，葉柄基部具耳狀托葉。雄花序穗狀1-3腋生或複合成圓錐狀；雄花鐘形，開展，雄蕊6，具退化雌蕊。雌花序穗狀，1-3腋生，偶複合成圓錐狀花序，雌花退化雄蕊6，棒狀，先端兩裂。蒴果橢圓形，長1.5-2.5 cm，寬1-1.5 cm，果柄向上反折，先端開裂。種子扁平橢圓形，具膜質基生翅。
別名：山藥、黃藥子、獨黃、黄独<植物智：Dioscorea bulbifera L.>
原產地：亞洲東南部，日本，韓國，澳洲，大洋洲及非州。中國山東、江蘇、浙江、安徽、福建、湖北、雲南、湖南、四川等都有產出。蘭嶼、綠島及本島平地至海拔 2000 公尺山區普遍分佈。台灣原生種。
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