▲台灣大學 20250914 苦蘵，又被稱為燈籠果

▲台灣大學 20250914 苦蘵，葉表，葉互生，葉片為廣卵形或長圓形

▲台灣大學 20250914 苦蘵，葉背

▲台灣大學 20250914 苦蘵，花，淡黃色

▲台灣大學 20250914 苦蘵，漿果球形，光滑，被膨大的宿存萼片所包被

主要特徵

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一年生草本，莖分枝斜向或直立，全株被毛或近無毛，莖有綠、紫二品種，有稜。葉互生，葉片為廣卵形或長圓形，全緣或不規則淺裂。花單生於葉腋，開淡黃色花。漿果球形，光滑，被膨大的宿存萼片所包被。花果期夏、秋間。

相關小常識

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從古至今都被視為民俗藥草之一種。

臺灣早在6~70年代自南美洲引進酸漿的栽培，於中部山區種植，因為消費者認知不高，且稍費工採收，故未被大量推廣。近年來農民自日本引入優良品種，在嘉義布袋地區種植。

口感酸甜並帶有獨特的果香，富含多種維生素（尤其是維生素A和C）、礦物質和抗氧化物，具有極高的營養價值。 燈籠果可直接食用，也可製成沙拉、果醬、甜點等，是近年來在台灣逐漸受歡迎的特色農產品。

用途

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食用（嫩葉以鹽水（去苦味）浸泡後煮熟食用。宿萼枯黃時為成熟，裡面的果實味道酸甜，可直接食用，也可用於製作沙拉、果醬、果汁和甜點）
藥用（清熱解毒：對於感冒、咽喉腫痛、腮腺炎等熱性疾病有效。利尿去濕：用於治療水腫、熱淋、濕熱黃疸等症狀。 消腫鎮咳：能幫助緩解咳嗽和皮膚上的疔瘡、天疱瘡等。行血調經：在民間也用於婦科，如調經。★使用時應注意用量，並由專業人士指導）

培育

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長時間的直射陽光有助於其強壯生長和豐富的產量。需要持續潤水而不過度澆水。它喜歡排水良好的土壤，反映了它對潮濕水平平衡的需求。每週澆水一次將維持它的健康和活力。作為常綠植物，當周圍的濕度配合其澆水計劃時，燈籠果 將蓬勃生長，全年保持葉綠濃密。

基本資料

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和名：ほおずき
注音：苦蘵（ㄓˊ）
學名：Physalis peruviana
簡誌：無描述。
別名：灯笼果＜植物志：Physalis peruviana L.＞
原產地：大部分原產於熱帶美洲。今世界熱帶至溫帶地區廣為分布。
寄主植物：
保育等級：
參考文獻：


▲台灣大學 20250914 燈籠果，莖